A prefeitura de Timbiras, através da Secretaria de Educação e da
secretaria de Agricultura e Abastecimento, ofertou capacitação para
dezenas de merendeiras que trabalham em escolas públicas do município. O
curso teve como objetivo levar conhecimentos técnicos às profissionais
da área de alimentação, visando garantir, ainda mais, qualidade no
preparo da merenda escolar.
Durante o curso, as participantes receberam orientações sobre novas
técnicas de preparo de alimentos dentro dos princípios
higiênico-sanitários, melhorando o desempenho no ambiente de trabalho e
minimizando os riscos de contaminação dos produtos para garantir aos
alunos, uma alimentação balanceada e segura.
De acordo com Francisca Maria, que trabalha em uma escola da rede
municipal de ensino de Timbiras, o curso tem grande importância para o
desempenho profissional de cada uma das participantes e, principalmente,
para os alunos que também serão beneficiados com a qualificação das
merendeiras.“O curso tem muito valor, tanto para nós, que estamos
aprendendo técnicas novas sobre como preparar um alimento mais natural e
saudável, quanto para os alunos que irão consumir uma refeição com mais
qualidade e preparada com todo cuidado e higiene, como deve ser”,
revelou.
VEJA MATÉRIA COMPLETA PRODUZIDA PELA EQUIPE DA ASSESSORIA DE COMUNICAÇÃO DA PREFEITURA DE TIMBIRAS:
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